近日，北美中西部各州愈演愈烈圆孢球虫病病毒感染，公共卫生部门调查表明，部分病毒感染病例与麦当劳贩卖的沙拉有关。麦当劳于当地时间上周五发表声明，称之为将从多达3000家连锁店继续下架沙拉。本次圆孢球虫病大爆发主要集中于在美国中西部，以爱荷华州和伊利诺伊州为最，目前已多达100事例。

其中约90事例找到在伊利诺伊，15例在爱荷华。其中，爱荷华州全部、伊利诺伊州四分之一感染者称之为发作前数日曾食用麦当劳贩卖的沙拉。

明尼苏达、密苏里、南达科塔、威斯康辛、内布拉斯加等州也有总计数十事例病毒感染。伊利诺伊公共卫生部部长尼拉夫·沙回应，虽然早已确认部分病例与麦当劳贩卖的沙拉有关，公共卫生部门官员仍在调查其余有可能感染源。麦当劳在上周五发表声明，称之为作为额外的预防措施，将暂停在中西部14个州的多达3000家连锁店内销售沙拉，部分连锁店与配送中心的生菜也将仍然用于，直到替换生菜供应商为止。

麦当劳在声明中称之为将不会紧密注目此事进展，并大力因应公共身体健康部门调查。消费者对麦当劳的食品安全深感担忧。消费者贝茜·维普林回应：“我指出他们处置得过于好，他们应该采行额外的预防措施，调查背后的原因。

特别是在是在麦当劳，我指出这是因为他们在处置食物的过程中历经转卖，卫生标准也过于统一。我指出他们应当在这点上更加严苛才对。

”圆孢球虫病首次经常出现在美国是上世纪90年代中期，2000年后的数次愈演愈烈皆与秘鲁、危地马拉和墨西哥几国进口的新鲜果蔬有关。病原原是一种微小的寄生虫，一般来说经常出现在被粪便污染的食品和水源中。虽不可怕，却有可能造成一周以上呕吐、腹泻等症状。

专家称该寄生虫病会通过人际接触传染。传染病医生格雷格·卡斯特罗称之为：“这种寄生虫的卵必需被产在有水且寒冷的环境中，且必须一定时间产卵才不会传染。

所以这种寄生虫一定得被产在土壤里，或者是在水源中，然后转入食物链。你可能会遭到持续两个月的呕吐之厌，不会有类似于流感的症状，还包括腹痛和腹泻等。”快餐业巨头麦当劳今年以来道琼工业平均值指数早已上升7.5%，超过2012年以来低于。

宣告下架沙拉后，麦当劳股价立降2%。

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